طـريقة المحشــوش بالصــور ..!!

[عـذُوبة اِمـرَأة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
.
.
المحشوش : هي الأكلة الشعبية الأكثر شهرة في منطقتنا جـــازان
عند حلول عيــد الأضحى المبارك .
أترككم مع طريقة تحضيرها بالخطوات المصوّرة
.
المقــادير :
لحم مقطع قطع صغيرة
شحم مقطع قطع صغيرة
ملح
البهارات مطحونة : ( قرفة . هيل . كمون . قرنفل )

.
الطريقة :
يقطع الشحم قطع صغيرة

ويقطع اللحم قطع صغيرة ايضاً

نضع الشحم في القدر على النار كما في الصورة

ويقلب بإستمرار حتى يذوب الشحم ويظهر السمن به كما في الصورة

ومن ثم نضع اللحم كما في الصورة

ونقلب باستمرار كما في الصورة

وبعدها نضع البهارات والملح كما في الصورة

يقلب إلى أن ينضج اللحم كما في الصورة

يترك حتى يبرد كما في الصورة ويقدم

ملاحظة :عندما يبرد يجمد السمن الموجود به من الشحم وهو الحافظ له من الفساد
لذا يجب أن تكون ملعقة الغرّف جـافة لأن الماء يفسد السمن به خصوصاً وأن الكمية الكبيرة.
.
بالهناء والعافية

سعادة تدوم لكل من مر هنا

توقيع : عـذُوبة اِمـرَأة

*.. وأد الأماني خــير من المـوت بـها..*

[أحِ‘ـَآسّيسْ خَ ـجْوُلـَـہ]

تسلميين عذوبه على الطريقه


اثاريه سهل مره مايبغاله خبره


يعطيك الف عافيه يارب

التوقيع

ربــيَ..!

آگتب ليً فـيَ آيــآميَ آلـقريبه آلقآدمه

فـرحه تغير بهآ مجـرىَ حيآتي للآبد

{ آللهم آمين }

ومِات بداخلي طير كان متأمل يطير.

[قيثارة]

يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووو

[سماالاشواق]

مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه

التوقيع

[النهاري]

تسلمين اوخيتي عذووبة

مجهود متعووب عليه

يعطيك الصحة والعافية طول العمر


دمتِ بخير

[عـذُوبة اِمـرَأة]

اقتباس:المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ليتني قربكـ تسلميين عذوبه على الطريقه


اثاريه سهل مره مايبغاله خبره


يعطيك الف عافيه يارب

الغالية / ليتني قربك
الله يسلمك و يعافيك
أنيقة أنتِ بإشراقة وهجك
لا حرمت هذا النقاء

لكِ السعــادة

التوقيع

*.. وأد الأماني خــير من المـوت بـها..*

[هَتَآنْ]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

تسلم الايادي ان شاء الله

كيف طعمه ؟

الله يعطيك العافيه

التوقيع

لو أن كل من قال أو فعل جميلا ًوجد من يقول له “شكراً” لاتسعت مساحات الجمال في هذا العالم . قل: شكراًً.. ولا تنتظر: عفواً

- محمد الرطيآن

άṣҝ мέ

[Ế♥ ℓ]

طعمه فنآآآآآآآن بالمرررره .. ^_^

تسلمين عذوبه عالمجهووود

[عـذُوبة اِمـرَأة]

اقتباس:المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قيثارة يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووو

الغالية / قيثارة
الله يسلمك ويوفقك
امتناني لحضوركِ الوردي
دمتِ سعيدة

احترامي

التوقيع

*.. وأد الأماني خــير من المـوت بـها..*

[غالي الأثمان]

ههههههههههههههه ونا سه محشوش والله ان هل تبوك حبوه من كثر ما اعزمهم عليه
خصوصا في عيد الاضحي ههههههههههههههههههه الله يعطيك العافيه اختي عذوبه امراه
فعلا موضوع شيق وجميل والله اني لااقيمه يستاهل هههههههههه*****

التوقيع